مجله اینترنتی کلیشه

جدیدترین اخبار

کشتن یک زن توسط داعش که از شرافت خود دفاع کرد

کشتن یک زن توسط داعش که از شرافت خود دفاع کرد

همانطور که مطلع هستید نیروهای داعش یا همان دولت اسلامی عراق و شام در همان ابتدای درگیریهایش در عراق توانست مناطق زیادی از این کشور را تحت کنترل خود در بیاورد و پس از آن که توانست بر شهر ها و روستا های مختلف این…


خاتمی از اشتباهاتش سخن می گوید!

خاتمی از اشتباهاتش سخن می گوید!

خاتمی ، رئیس جمهور دولت اصلاحات یکی از آن دسته سیاستمدارانی است که در چند سال اخیر و پس از دوره ی ریاستش بر جمهوری اسلامی مورد انتقاد شدید مردم و دیگر مسئولین قرار گرفته است. از طرفی خیلی ها از او به دلیل روابط…


آیا نیاز است که به پزشک مراجعه کنم ؟!

آیا نیاز است که به پزشک مراجعه کنم ؟!

  آیا نیاز است که به پزشک مراجعه کنم ؟ این یکی از مهم ترین و رایج ترین سوال هایی است که خیلی از ما ها زمان بیماری و یا حتی زمانی که نیاز می بینیم که بدن خود را چک کنیم به ذهنمان خطور…


طحال چیست و علت بزرگ شدن آن چیست ؟

طحال چیست و علت بزرگ شدن آن چیست ؟

بدون شک هر انسانی علاقه دارد تا اطلاعات بیشتری نسبت به بدن خود داشته باشد و از این راه سلامت جسمی و حتی روحی خود را تامین کند اما معمولا مقالاتی که درباره اعضای مختلف بدن منتشر می شوند بصورت تخصصی هستند و کسانی که…


زیباترین و اموزنده ترین سخنان برتراند راسل

زیباترین و اموزنده ترین سخنان برتراند راسل

  °.°.°.°.°.°.°.°.°زیبا ترین سخنان برتراند راسل °.°.°.°.°.°.°.°.° هدف حاکمان سياسي بشري کسب قدرت هرچه بيشتر است همچنانکه قانون جاذبه، در اجسام، حاکم است. برتراند راسل  °.°.°.°.°.°.°.°.°زیبا ترین سخنان برتراند راسل °.°.°.°.°.°.°.°.° اگر انسان را معجوني از فرشته و حيوان بدانيم حقّاً درباره حيوان بي انصافي کرده ايم پس چه…


داستان خواندنی و جذاب مهندس و مدیر

داستان خواندنی و جذاب مهندس و مدیر

امروز برای شما دوستدارن سایت کلیشه داستانی جالب و جذابی اماده کرده ایم که یک مهندس و مدیر در بالن با هم به یک گفتگوی جالب و جذاب میپردازن امیدواریم از این داستان جالب لذت ببرید. مردی که سوار بر بالن در حال حرکت بود ناگهان…


غذایی مقوی برای فصل سرد سوپ میگو

غذایی مقوی برای فصل سرد سوپ میگو

آن چیزی که نشان می دهد یک آشپز تا چه حد حرفه ای می باشد توانایی در پختن غذا های متفاوت می باشد . یک آشپز خوب باید بتواند در هر فصل بهترین غذا های مربوطه را بپزد و با موادی که در آن فصل…


آخرین و جدیدترین مدل مو کوتاه زنانه 2015

آخرین و جدیدترین مدل مو کوتاه زنانه 2015

مدل موی کوتاه زنانه زیباترین مدل مو های کوتاه زنانه کاربرگرامی سایت کلیشه لطفا برای مشاهده ادامه عکس ها به ادامه مطلب مراجعه کنید … کاربرمحترم تا لود شدن همه عکس ها شکیبا باشید کاربرگرامی سایت کلیشه در صورت باز نشدن عکس ها روی عکس مورد نظر راست کلیک کرده و گزینه Show Picture را بزنید .دقت داشته باشید…


کروکت سیب زمینی و گوشت

کروکت سیب زمینی و گوشت

خیلی از ما برای درست کردن اسنک ها و به اصطلاح ساندویچ های لقمه ای ترجیح می دهیم انواع کارخانه ای آماده را تهیه کرده و بلافاصله در روغن تفت می دهیم ولی این کجا , اسنکی که در خانه درست می کنیم کجا ؟ کروکت سیب زمینی یکی از همین اسنک ها یا شاید بتوان گفت کوکوهاست که به لحاظ مواد لازم به پاته گوشت و سیب زمینی بسیار شبیه است , ولی شکل ظاهری آن به درد کنار غذاها و غذاهای پیک نیکی هم می خورد .

مواد لازم برای 5-4 نفر :

  • 2 عدد تخم مرغ
  • 3 عدد سیب زمینی
  • 2 حبه سیر
  • نمک , فلفل و زرد چوبه به میزان لازم
  • 1 عدد تخم مرغ برای غلتاندن کروکت ها
  • 4 قاشق سوپ خوری آرد سوخاری
  • روغن به مقدار لازم

مواد لازم برای داخل کروکت :

  • 200 گرم گوشت چرخ کرده
  • 1 عدد پیاز
  • 2 قاشق سوپ خوری جعفری خرد شده
  • 1 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی
  • 1قاشق سوپ خوری زرشک

طرز تهیه :

1-    پیاز را پوست کنده و ریز نگینی کنید . آن را در تابه ای که روی حرارت گذاشته اید ریخته و با مقداری روغن تفت دهید . مقداری زرد چوبه افزوده و گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کنید .

2-    گوشت چرخ کرده را خوب تفت دهید , رب را افزوده و هم بزنید . حرارت را خاموش کرده , جعفری خرد شده و زرشک را هم به تابه اضافه کنید . حالا مخلوط گوشتی را کنار بگذارید تا حرارتش را از دست داده و کمی خنک شود .

3-    سیب زمینی را شسته و با مقداری آب  روی حرارت بگذارید تا بپزد . بعد از پخت , آنها را در آبکش ریخته و صبر کنید تا خنک شود . پوست آنها را جدا کرده و سیب زمینی ها را در کاسه ای رنده کنید .

4-    به کاسه حاوی سیب زمینی های رنده شده , تخم مرغ ها را اضافه کرده و مقداری نمک و فلفل را هم افزوده و خوب مواد را مخلوط کنید . حالا سیر را رنده یا له کرده , به مواد اضافه کنید و مواد را ورز دهید .

5-    از مایه سیب زمینی به اندازه یک نارنگی کوچک برداشته , در دست ورز دهید و در کف دست پهن کنید . یک قاشق از مایه گوشتی را در وسط مایه سیب زمینی بگذارید و آرام مواد را در دست به شکل سوسیس پیچانده و شکل دهید .

6-    همه مواد رابه این صورت آماده کرده و در سینی بگذارید . وقتی همه کروکت ها آماده شدند , یک عدد تخم مرغ را در کاسه ای بشکنید و با چنگال هم بزنید تا یکدست شود . کروکت ها را به ترتیب در تخم مرغ زده شده و آرد سوخاری بغلتانید و دوباره در یک سینی بچینید .

7-    در یک تابه یا قابلمه مقدار مناسبی  روغن ریخته و روی حرارت بگذارید , کروکت ها را در روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ و برشته شود . بعد آنها را از داخل روغن در آورده و روی دستمال حوله ای آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی آنها گرفته شود . کروکت های آماده را با سبزیجات و سس دلخواه سرو کنید .

پست ویژه

ساعت جدید برج

1454_1403256426

در چندین رنگ شاد

قیمت : 20,000 تومان

http://dl.overdoz.ir/Uploads/93/02/Forosh.png

حراج دستبند چرم ماه تولد

قیمت : 6,000 تومان


Code Center
اخبار ویژه: