مجله اینترنتی کلیشه

جدیدترین اخبار

گروه پیشمرگه به عین العرب رسیدند

گروه پیشمرگه به عین العرب رسیدند

گروه پیشمرگه یکی از گروه های کرد مسلح است که اکنون نیز ذر مبارزات سوریه و سایر کشور های همسایه مشارکت دارند. طبق جدیدترین اخبار رسیده ، گروه پیشمرگه در حال حرکت به سوی عین العرب در حال حرکت هستند و تا کنون بدون هیچ…


داستان پهباد های داعش

داستان پهباد های داعش

داستان داعش بسیار جالب و شنیدنی است ، این گروه که به دلیل پشتیبانی مالی فوق العاده قوی که دارند روز به روز مجهز تر و قوی تر از روز قبل می شوند و حتی تاکنون ائتلافی که کشور های اروپایی برای مقابله با داعش…


ساده ترین روش های ترک قلیان

ساده ترین روش های ترک قلیان

قلیان چند وقتی است در بین جوانان به یک تفریح و سرگرمی تبدیل شده است اما آنچه که جوانان به آن آگاهی ندارند عوارض جبران ناپذیر مصرف قلیان است. خیلی ها از کلمه “فرد سیگاری” کراهت دارند و حتی دوست ندارند که لب به سیگار…


درمان برخی بیماریها با موز

درمان برخی بیماریها با موز

همه ما ها می دانیم که خیلی از بیماری هایی که به آن ها دچر می ش.یم ناشی از کمبود مواد معدنی ، ویتامین ها و یا حتی برخی از مواد قندی طبیعی است به همین دلیل خوردن و مصرف کردن انواع میوه ها در…


زیباترین و اموزنده ترین سخنان برتراند راسل

زیباترین و اموزنده ترین سخنان برتراند راسل

  °.°.°.°.°.°.°.°.°زیبا ترین سخنان برتراند راسل °.°.°.°.°.°.°.°.° هدف حاکمان سیاسی بشری کسب قدرت هرچه بیشتر است همچنانکه قانون جاذبه، در اجسام، حاکم است. برتراند راسل  °.°.°.°.°.°.°.°.°زیبا ترین سخنان برتراند راسل °.°.°.°.°.°.°.°.° اگر انسان را معجونی از فرشته و حیوان بدانیم حقّاً درباره حیوان بی انصافی کرده ایم پس چه…


داستان خواندنی و جذاب مهندس و مدیر

داستان خواندنی و جذاب مهندس و مدیر

امروز برای شما دوستدارن سایت کلیشه داستانی جالب و جذابی اماده کرده ایم که یک مهندس و مدیر در بالن با هم به یک گفتگوی جالب و جذاب میپردازن امیدواریم از این داستان جالب لذت ببرید. مردی که سوار بر بالن در حال حرکت بود ناگهان…


با افتادگی پوست گردن چکار بکنیم

با افتادگی پوست گردن چکار بکنیم

پوست بدن انسان به طور پیوسته با بالا رفتن سن او رو به پیری می رود و این موضوع باعث می شود تا فرد در هر سن و سالی که باشد پیرتر از آنچه که هست به نظر برسد. پوست گردن نیز یکی از بخش…


طرز تهیه یک نذری خوشمزه و کم هزینه

طرز تهیه یک نذری خوشمزه و کم هزینه

با روش تهیه یک نذری ساده و کم هزینه موافق هستید! غذا های زیادی را می توان به عنوان نذری پخت اما امروز قصد آموزش طرز تهیه عدس پلو با گوشت را داریم که همانطور که می دانید یکی از رایج ترین غذا های نذری…


کروکت سیب زمینی و گوشت

کروکت سیب زمینی و گوشت

خیلی از ما برای درست کردن اسنک ها و به اصطلاح ساندویچ های لقمه ای ترجیح می دهیم انواع کارخانه ای آماده را تهیه کرده و بلافاصله در روغن تفت می دهیم ولی این کجا , اسنکی که در خانه درست می کنیم کجا ؟ کروکت سیب زمینی یکی از همین اسنک ها یا شاید بتوان گفت کوکوهاست که به لحاظ مواد لازم به پاته گوشت و سیب زمینی بسیار شبیه است , ولی شکل ظاهری آن به درد کنار غذاها و غذاهای پیک نیکی هم می خورد .

مواد لازم برای ۵-۴ نفر :

  • ۲ عدد تخم مرغ
  • ۳ عدد سیب زمینی
  • ۲ حبه سیر
  • نمک , فلفل و زرد چوبه به میزان لازم
  • ۱ عدد تخم مرغ برای غلتاندن کروکت ها
  • ۴ قاشق سوپ خوری آرد سوخاری
  • روغن به مقدار لازم

مواد لازم برای داخل کروکت :

  • ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
  • ۱ عدد پیاز
  • ۲ قاشق سوپ خوری جعفری خرد شده
  • ۱ قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی
  • ۱قاشق سوپ خوری زرشک

طرز تهیه :

۱-    پیاز را پوست کنده و ریز نگینی کنید . آن را در تابه ای که روی حرارت گذاشته اید ریخته و با مقداری روغن تفت دهید . مقداری زرد چوبه افزوده و گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کنید .

۲-    گوشت چرخ کرده را خوب تفت دهید , رب را افزوده و هم بزنید . حرارت را خاموش کرده , جعفری خرد شده و زرشک را هم به تابه اضافه کنید . حالا مخلوط گوشتی را کنار بگذارید تا حرارتش را از دست داده و کمی خنک شود .

۳-    سیب زمینی را شسته و با مقداری آب  روی حرارت بگذارید تا بپزد . بعد از پخت , آنها را در آبکش ریخته و صبر کنید تا خنک شود . پوست آنها را جدا کرده و سیب زمینی ها را در کاسه ای رنده کنید .

۴-    به کاسه حاوی سیب زمینی های رنده شده , تخم مرغ ها را اضافه کرده و مقداری نمک و فلفل را هم افزوده و خوب مواد را مخلوط کنید . حالا سیر را رنده یا له کرده , به مواد اضافه کنید و مواد را ورز دهید .

۵-    از مایه سیب زمینی به اندازه یک نارنگی کوچک برداشته , در دست ورز دهید و در کف دست پهن کنید . یک قاشق از مایه گوشتی را در وسط مایه سیب زمینی بگذارید و آرام مواد را در دست به شکل سوسیس پیچانده و شکل دهید .

۶-    همه مواد رابه این صورت آماده کرده و در سینی بگذارید . وقتی همه کروکت ها آماده شدند , یک عدد تخم مرغ را در کاسه ای بشکنید و با چنگال هم بزنید تا یکدست شود . کروکت ها را به ترتیب در تخم مرغ زده شده و آرد سوخاری بغلتانید و دوباره در یک سینی بچینید .

۷-    در یک تابه یا قابلمه مقدار مناسبی  روغن ریخته و روی حرارت بگذارید , کروکت ها را در روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ و برشته شود . بعد آنها را از داخل روغن در آورده و روی دستمال حوله ای آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی آنها گرفته شود . کروکت های آماده را با سبزیجات و سس دلخواه سرو کنید .

پست ویژه

ساعت جدید برج

1454_1403256426

در چندین رنگ شاد

قیمت : 20,000 تومان

http://dl.overdoz.ir/Uploads/93/02/Forosh.png

حراج دستبند چرم ماه تولد

قیمت : 6,000 تومان


Code Center
اخبار ویژه: