مجله اینترنتی کلیشه

جدیدترین اخبار

حضور 99.76 درصدی نمایندگان مجلس آمریکا ،اما ایران!

حضور 99.76 درصدی نمایندگان مجلس آمریکا ،اما ایران!

در تمام کشور هایی که از جمهوری و آزادی بیان مردم پشتیبانی و حمایت می شود ،نمایندگان مردم از سراسر نقاط آن برای بحث و تصمیم گیری و همچنین تصویب قوانین جدید و کارآمد در مکانی مشخص به دور یکدیگر جمع می شوند. اما آنچه…


هاشمی رفسنجانی | تاکید ایجاد بر فضای آزاد برای مردم

هاشمی رفسنجانی | تاکید ایجاد بر فضای آزاد برای مردم

آیت‌الله هاشمی رفسنجانی ،رئیس مجمع تشخیص مصلحت نظام  یکی از فعال ترین سیاستمدار های حال حاضر جمهوری اسلامی ایران است که البته در کارنامه او حکم ریاست جمهوری را نیز به چشم می خورد ،در مقابل برخی ها او را از عواملی می دانستند که…


بهترین و ساده ترین شیوه آموزش مسواک زدن به کودکان

بهترین و ساده ترین شیوه آموزش مسواک زدن به کودکان

خیلی از عادات و رفتار های خوب و بد از زمان کودکی در ذهن افراد نقش می بندند و همین موضوع می تواند دلیل خوبی برای پدران و مادران جوان باشد تا در دوران کودکی ،فرزندان خود را با این رفتار های مناسب و پسندیده…


آنوریسم مغزی چیست؟ + علائم آن

آنوریسم مغزی چیست؟ + علائم آن

“سلامتی بهترین نعمعتی است که خدای متعال برای انسان ها قرار داده است” ،معنای این جمله را تنها کسانی درک می کنند که با یک مشکل داخلی یا بیماری سخت دست و پنجه کردندند. خیلی از افراد به اشکال مختلف از سردرد رنج می برند…


زیباترین و اموزنده ترین سخنان برتراند راسل

زیباترین و اموزنده ترین سخنان برتراند راسل

  °.°.°.°.°.°.°.°.°زیبا ترین سخنان برتراند راسل °.°.°.°.°.°.°.°.° هدف حاکمان سياسي بشري کسب قدرت هرچه بيشتر است همچنانکه قانون جاذبه، در اجسام، حاکم است. برتراند راسل  °.°.°.°.°.°.°.°.°زیبا ترین سخنان برتراند راسل °.°.°.°.°.°.°.°.° اگر انسان را معجوني از فرشته و حيوان بدانيم حقّاً درباره حيوان بي انصافي کرده ايم پس چه…


داستان خواندنی و جذاب مهندس و مدیر

داستان خواندنی و جذاب مهندس و مدیر

امروز برای شما دوستدارن سایت کلیشه داستانی جالب و جذابی اماده کرده ایم که یک مهندس و مدیر در بالن با هم به یک گفتگوی جالب و جذاب میپردازن امیدواریم از این داستان جالب لذت ببرید. مردی که سوار بر بالن در حال حرکت بود ناگهان…


طرز تهیه ساده ته چین مرغ

طرز تهیه ساده ته چین مرغ

همانطور که همه می دانید چیزی که یک خانم را به کد بانوی خوبی تبدیل می کند هنر آشپزی او می باشد اگر یک خانم بتواند در پخت غذا مهارت کسب کند در بین اعضای خانواده محبوبیت بیشتری کسب می کند . اگر شما هم…


روش تهیه خمیر فوندانت

روش تهیه خمیر فوندانت

چیزی که بعد از یک غذلی خوش مزه می تواند حال آدم را واقعا خوب کند یک دسر خوشمزه می باشد ، البته از این دسر ها می توانید به عنوان عصرانه استفاده کنید و در کنار خانواده خود از خوردن آنها لذت ببرید ،…


کروکت سیب زمینی و گوشت

کروکت سیب زمینی و گوشت

خیلی از ما برای درست کردن اسنک ها و به اصطلاح ساندویچ های لقمه ای ترجیح می دهیم انواع کارخانه ای آماده را تهیه کرده و بلافاصله در روغن تفت می دهیم ولی این کجا , اسنکی که در خانه درست می کنیم کجا ؟ کروکت سیب زمینی یکی از همین اسنک ها یا شاید بتوان گفت کوکوهاست که به لحاظ مواد لازم به پاته گوشت و سیب زمینی بسیار شبیه است , ولی شکل ظاهری آن به درد کنار غذاها و غذاهای پیک نیکی هم می خورد .

مواد لازم برای 5-4 نفر :

  • 2 عدد تخم مرغ
  • 3 عدد سیب زمینی
  • 2 حبه سیر
  • نمک , فلفل و زرد چوبه به میزان لازم
  • 1 عدد تخم مرغ برای غلتاندن کروکت ها
  • 4 قاشق سوپ خوری آرد سوخاری
  • روغن به مقدار لازم

مواد لازم برای داخل کروکت :

  • 200 گرم گوشت چرخ کرده
  • 1 عدد پیاز
  • 2 قاشق سوپ خوری جعفری خرد شده
  • 1 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی
  • 1قاشق سوپ خوری زرشک

طرز تهیه :

1-    پیاز را پوست کنده و ریز نگینی کنید . آن را در تابه ای که روی حرارت گذاشته اید ریخته و با مقداری روغن تفت دهید . مقداری زرد چوبه افزوده و گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کنید .

2-    گوشت چرخ کرده را خوب تفت دهید , رب را افزوده و هم بزنید . حرارت را خاموش کرده , جعفری خرد شده و زرشک را هم به تابه اضافه کنید . حالا مخلوط گوشتی را کنار بگذارید تا حرارتش را از دست داده و کمی خنک شود .

3-    سیب زمینی را شسته و با مقداری آب  روی حرارت بگذارید تا بپزد . بعد از پخت , آنها را در آبکش ریخته و صبر کنید تا خنک شود . پوست آنها را جدا کرده و سیب زمینی ها را در کاسه ای رنده کنید .

4-    به کاسه حاوی سیب زمینی های رنده شده , تخم مرغ ها را اضافه کرده و مقداری نمک و فلفل را هم افزوده و خوب مواد را مخلوط کنید . حالا سیر را رنده یا له کرده , به مواد اضافه کنید و مواد را ورز دهید .

5-    از مایه سیب زمینی به اندازه یک نارنگی کوچک برداشته , در دست ورز دهید و در کف دست پهن کنید . یک قاشق از مایه گوشتی را در وسط مایه سیب زمینی بگذارید و آرام مواد را در دست به شکل سوسیس پیچانده و شکل دهید .

6-    همه مواد رابه این صورت آماده کرده و در سینی بگذارید . وقتی همه کروکت ها آماده شدند , یک عدد تخم مرغ را در کاسه ای بشکنید و با چنگال هم بزنید تا یکدست شود . کروکت ها را به ترتیب در تخم مرغ زده شده و آرد سوخاری بغلتانید و دوباره در یک سینی بچینید .

7-    در یک تابه یا قابلمه مقدار مناسبی  روغن ریخته و روی حرارت بگذارید , کروکت ها را در روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ و برشته شود . بعد آنها را از داخل روغن در آورده و روی دستمال حوله ای آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی آنها گرفته شود . کروکت های آماده را با سبزیجات و سس دلخواه سرو کنید .

پست ویژه

ساعت جدید برج

1454_1403256426

در چندین رنگ شاد

قیمت : 20,000 تومان

http://dl.overdoz.ir/Uploads/93/02/Forosh.png

حراج دستبند چرم ماه تولد

قیمت : 6,000 تومان


اخبار ویژه: